luni, 1 decembrie 2008

Prajitura Sandocan

O cană de nucă prăjită şi tăiată, 6 ouă, o cană de zahăr, 4 linguri de făină, 2
linguri de griş şi 2 linguri de cacao.
Se bat ouăle cu zahăr spumă, se adaugă făina, restul din compoziţie şi un praf de
copt, apoi se tapetează o tavă cu margarină. Se presară o cană de nucă tăiată şi peste
nucă se pune compoziţia cu cacao la copt. După ce s-a copt, se răstoarnă pe un
suport, apoi peste blatul cu nucă, se pune deasupra o cremă din Finetti, unt sau frişcă
sau orice fel de cremă. Peste cremă, se pune o foaie lica, napolitană sau altfel de
foaie, după care, la urmă, se pune deasupra o glazură făcută din ciocolată şi cocos.

Niciun comentariu: