miercuri, 31 decembrie 2008

Pulpa de vita la tava

Ingrediente:
600 g carne de vitã fãrã os
50 g ­ ceapã
15 g usturoi
100 ml ulei
200 ml apã
sare si piper dupã gust

Mod de preparare:
Carnea se curãþã si se spalã. Ceapa se curãþã, se spalã si se taie felii. Usturoiul
se curãþã si se taie felii. Carnea se aseazã într­o tavã cu ulei si 100 ml apã împreunã
cu ceapa, morcovii si se frige la cuptor. Se stropeste din când în când cu jiul
format. La final, se adaugã vin. Dupã frigere, se taie în 10 felii.
Se serveste cald.

Niciun comentariu: