sâmbătă, 6 decembrie 2008

Salata de ardei copti

Ingrediente:
2 kg ardei graºi proaspeþi ­
150 ml ­ ulei
­ 100 ml oþet
sare dupã gust

Mod de preparare:
Ardeii graºi de mãrimi potrivite se coc pe plitã. Se pun într­un vas acoperit,
se presarã cu sare ºi se lasã 10­15 minute pentru a se înãbuºi ºi rãci. Se curãþã de
pieliþe, se adaugã ulei, oþet (diluat cu apã) ºi sare.
Se servesc reci.

Niciun comentariu: