joi, 4 decembrie 2008

Salata din cruditati cu smantana

Ingrediente:
500 g mere
300 g þelinã rãdãcinã
­ 200 g morcovi
200 g smântânã
100 g lãmâie
sare dupã gust

Mod de preparare:
Lãmâile se spalã ºi se storc de suc. Morcovii se curãþã, se spalã ºi se taie
felii subþiri. Þelina se curãþã, se spalã ºi se taie felii subþiri. Merele se curãþã de
coajã, se taie 10 rondele, iar restul se taie felii subþiri ºi se stropesc cu suc de
lãmâie. Morcovii, þelina ºi merele se amestecã cu sare ºi smântânã. Se aºeazã în
cupe ºi deasupra se decoreazã cu rondele de mãr.
Se serveºte rece.

Niciun comentariu: