sâmbătă, 6 decembrie 2008

Salata orientala cu maioneza

Ingrediente:
900 g cartofi ­
200 g maionezã ­
­ 25 g muºtar
100 g ceapã ­
100 g castraveþi muraþi ­
100 g mãsline ­
1 legãturã pãtrunjel verde ­
sare ºi piper

Mod de preparare:
Cartofii se spalã, se fierb în coajã, se scurg de apã, se rãcesc, se curãþã ºi se
taie rondele subþiri. Castraveþii se curãþã de coajã ºi seminþe ºi se taie felii subþiri.
Pãtrunjelul verde se curãþã, se spalã ºi se taie mãrunt. Mãslinele se trec prin jet
de apã rece. Ceapa se curãþã, se spalã ºi se taie solziºori. Cartofii se amestecã cu
100 g maionezã, muºtarul, castraveþii, ceapa, jumãtate din pãtrunjel, sarea ºi
piperul. Se orneazã cu restul de maionezã, mãslinele ºi pãtrunjelul rãmas.Se serveºte rece.

Niciun comentariu: