joi, 4 decembrie 2008

Sos meuniere fara capere

Ingrediente:
450 g unt
­50 g lãmâie sau 2 g sare de lãmâie
1 legãturã pãtrunjel verde
sare si piper dupã gust

Mod de preparare:
Pãtrunjelul verde se spalã, se curãþã si se toacã mãrunt. Untul se încãlzeste,
se adaugã pãtrunjelul verde, sucul de lãmâie, sare si piper. Se amestecã si se þine
la cald.
Se serveºte la preparatele din peste.

Niciun comentariu: