luni, 8 decembrie 2008

Supa cu mere

mere ­ 1 kg lãmâie ­ 50 g
smântânã ­ 100 g fãinã ­ 50 g
ouã ­ 2 bucãþi zahãr ­ 25 g
sare dupã gust
Merele se curãþã de coajã, se scot cotoarele ºi se taie felii. Lãmâia se spalã ºi
se taie rondele. Merele se fierb în apã cu zahãr ºi puþinã sare. Dupã 10 minute de
fierbere se adaugã compoziþia formatã din ouã, fãinã, smântânã ºi rondele de
lãmâie; se mai fierbe cca 3 minute. Se serveºte rece.

Niciun comentariu: