miercuri, 3 decembrie 2008

Zacusca cu mustar

7 kg ardei kapia, copţi, daţi prin maşină; se adaugă 250 ml de ulei, 2 linguri de
miere şi 4 linguri de muştar, din care se face o maioneză. Peste ea se pun ardeii
kapia şi se mai dă un clocot, apoi se pune în borcane şi se fierbe la Bain-Marie timp
de jumătate de oră.

Niciun comentariu: