miercuri, 14 ianuarie 2009

Blat de tort2

Ingrediente:
340 g zahăr
100 ml lapte
250 ml unt topit
50 g cacao
3 ouă
300 g făină
½ de linguriţă de praf de copt
1 plic de zahăr vanilat

Mod de preparare:
În untul topit punem laptele, zahărul şi cacaoa; se dau la clocotit timp de două
minute, apoi se lasă la răcit şi adăugăm făina cu praful de copt, gălbenuşurile, pe
rând, apoi albuşurile bătute spumă. Punem la copt în tavă tapetată cu făină. Se
ornează cu frişcă bătută, cu frunzuliţe din ciocolată şi ciocolată rasă - 300 g frişcă,
100 g ciocolată menaj, 16 frunze de trandafir şi ciocolată rasă.

Niciun comentariu: