duminică, 11 ianuarie 2009

Carnat de casa

Ingrediente:
850 g carne de porc
150 g slănină
4 căţei de usturoi
½ de linguriţă de piper
½de linguriţă de sare
condimente pentru cârnat şi o linguriţă de zahăr

Mod de preparare:
Se toacă bine carnea şi se amestecă toate la un loc, apoi se frământă bine cu salitră -
apă sărată.

Niciun comentariu: