marți, 27 ianuarie 2009

Cartofi copti cu brinza

Ingrediente
8-10 cartofi mari, 250 gr. brinza de oi, o lingurita chimen, sare, ulei,
cascaval ras
Mod de preparare
Se spala si se ung cu putin ulei cartofii, apoi se pun in cuptorul fierbinte.
Dupa ce s-au copt si aproape s-au racit, se taie in jumatati pe lung si se
scoate cu o lingurita miezul, care se combina cu brinza de oi, chimen si
putina sare. Se umplu cartofii cu acest amestec, se pun jumatatile in
cuptor si se acopera cu cascaval ras In loc de brinza se pot folosi
ciuperci calite, slanina afumata sau orez fiert combinat cu galbenusuri.

Niciun comentariu: