marți, 27 ianuarie 2009

Cartofi deliciosi

Ingrediente
8-10 buc. cartofi mari, 200 gr. parizer, 3 felii cascaval, 3 oua, 2 linguri
unt, sare, piper
Mod de preparare
Se fierb cartofii in coaja, doar pe jumatate, apoi se curata coaja, se taie
un capacel si se scobesc de miez cu atentie pentru a nu-i perfora. Miezul
fierbinte se amesteca bine cu untul si cascavalul ras. Se adauga apoi
parizerul tocat, ouale, sarea si piperul. Se omogenizeaza totul foarte bine
si apoi se umplu cartofii. Intr-o tava unsa cu unt se aseaza cartofii
umpluti si se dau la cuptor pina se rumenesc.
Puteti pune peste cartofi, cind ii scoateti din cuptor, putina smintina si
patrunjel verde. Se servesc calzi.

Niciun comentariu: