joi, 1 ianuarie 2009

Cartofi sote

Ingrediente:
1 kg cartofi
100 ml ulei
­ 1 legãturã pãtrunjel verde
sare dupã gust

Mod de preparare:
Cartofii se spalã si se fierb în coajã în apã cu sare. Dupã fierbere, se scurg de
apã, se curãþã de coajã si se taie felii. Pãtrunjelul verde se curãþã, se spalã si se
taie mãrunt. Cartofii se înãbusã în ulei cu 100 ml apã. Se adaugã jumãtate din
cantitatea de pãtrunjel verde.
Se serveste cald, cu pãtrunjel verde deasupra.

Niciun comentariu: