duminică, 11 ianuarie 2009

Chiftelute prajite

Ingrediente:
300 g carne
100 g franzelă
50 g ceapă
1 ou
20 g sare
25 g făină
100 ml ulei
verdeaţă
piper

Mod de preparare:
Carnea se taie cubuleţe, apoi, împreună cu ceapa călită în ulei şi pâinea înmuiată şi
stoarsă, se trec prin maşina de tocat, după aceea, se adaugă sarea, piperul, verdeaţa,
oul şi se amestecă bine, după care se fac chifteluţe mici, care se prăjesc în ulei pe
ambele părţi. Se servesc calde.

Niciun comentariu: