miercuri, 14 ianuarie 2009

Foi de tort

400 g făină, 280 g unt, 120 g nuci, 120 g zahăr şi zeama de la o lămâie. Se
frământă toate la un loc, după care se fac 3 foi.
Crema - 120 g gem, 120 g zahăr şi 7 albuşuri bătute spumă timp de o oră. Se bat
albuşurile cu zahăr, se adaugă gemul, iar, la final, se umplu foile.

Niciun comentariu: