joi, 1 ianuarie 2009

Mazare sote

Ingrediente:
450 g mazãre verde conservatã ­
10 g zahãr ­
­40 g unt
1 legãturã mãrar verde ­
sare dupã gust

Mod de preparare:
Mazãrea verde conservatã se scurge de lichid si se trece sub jet de apã rece.
Mãrarul verde se curãþã, se spalã si se taie mãrunt. Mazãrea se înãbusã în 40 g
unt topit cu 50 ml apã, zahãr si sare. Se adaugã 1 din cantitatea de mãrar verde.
Se serveste cald, cu mãrar verde deasupra, ca garniturã la diferite preparate.

Niciun comentariu: