joi, 8 ianuarie 2009

Pricomigdale2

Ingrediente:
4 albuşuri
250 g zahăr tos
300 g nucă, zeamă şi coajă de lămâie

Mod de preparare:
Se bat albuşurile spumă cu zahăr şi un strop de sare şi când este ca o bezea se ia întro
cană şi se dă deoparte. În rest se pun nucile măcinate şi lămâia. Cu ajutorul unui
cornet punem în tavă tapetată cu hârtie. Peste compoziţia de nucă punem câte un vârf
de bezea albă, iar în vârf punem câte un miez de nucă sau o bobiţă de stafidă.

Niciun comentariu: