joi, 8 ianuarie 2009

Pusserle

Ingrediente:
250 g nuci măcinate
250 g zahăr
4 albuşuri
coaja şi zeama de la o lămâie

Mod de preparare:
Se bat albuşurile spumă cu zahăr, până se topeşte zahărul. După aceea, se adaugă
lămâia şi nuca, se aşează în tavă tapetată cu hârtie, apoi se coc la foc moderat. Se pun
cu un cornet de hârtie şi, în fiecare, se pune câte o migdală deasupra.

Niciun comentariu: