marți, 27 ianuarie 2009

salata de rosii cu usturoi

Ingrediente
pentru 10 portii
1 kg. de rosii
ulei
sare
piper negru
o lamie / sare de lamie
patrunjel
o capatina de usturoi
Mod de preparare
Rosiile se taie cerculete , se pune un strat intr-o salatiera adinca apoi se
taie usturoiul foarte marunt si se presoara peste stratul de rosii , se taie
patrunjelul marunt si se presoara peste stratul de rosii se adauga sare de
lamiie ori suc de lamiie , piper si sare dupa gust. Si se repeta la fel
straturi de rosii presurate cu usturoi , lamie, patrunjel, sare si piper negru
la urma se toarna ulei peste toata suprafata (ulei dupa dorinta). Apoi se
pune la frigider pentru 10/15 min.

Niciun comentariu: