duminică, 15 februarie 2009

Budinca de visine

Curatim de samburi si codite 1/2 kg visine, curatim in apa fiarta 150 gr migdale pe care le pisa, 1 pahar zahar, 150 gr unt, se freaca, apoi se pun 8 galbenuse si zaharul pisat, amestecam 20 minute. Punem migdalele, 1 lingurita scortisoara, 1 pahar pesmet, visinile si apoi spuma de la 6 oua. Amestecam usor. Ungem o forma, presaram zahar si punem pasta sa se coaca o ora.

Niciun comentariu: