duminică, 15 februarie 2009

Nan – paine din India

Timp de preparare: 1 h
Ingrediente:
6 buc: 6 dl faina (1 dl = 60 gr faina, 1 lingura praf de copt, 1 lingurita sare, 1 ou, 1 dl lapte, 1
dl iaurt sau smintina, 1 lingura ulei de masline
Mod de preparare:
Se pune cuptorul la incalzit la 250°. Se amesteca faina cu praful de copt si sarea. Se adauga
oul, laptele si iaurtul / smintina.Se framinta aluatul. Se imparte aluatul in 6 bucati care se intind cu sucitorul. Se pun pe o tava, pe hirtie pergament. Se coc in mijlocul cuptorului, 6 – 8 minute. Cind se scot se ung cu ulei de masline.Se servesc calde.
Specific: India

Niciun comentariu: