miercuri, 4 martie 2009

ANTRICOT ALINTAT

Ingrediente: Antricot de vita Cartofi Ulei de masline Sare grunjoasa Rozmarin Pasta de branza dulce Hrean razuit Dulceata de coacaze Ardei gras rosu si galben Antricotul de vita se condimenteaza cu sare grunjoasa apoi se frige pe ambele parti 3 - 4 minute. Se da apoi la cuptor la 220 de grade timp de 30 de minute, cu crengute de rozmarin. Cartofii se infasoara in folie de aluminiu si se coc la cuptor. Pasta de branza se amesteca cu hrean razuit si dulceata de coacaze rosii. Cu acest amestec se umplu cartofii copti taiati in jumatate. Se decoreaza cu ardei gras si grisine.

Niciun comentariu: