marți, 3 martie 2009

BAGHETA GRECEASCA

Ingrediente:

2 baghete
Unt - 150 gr
2 catei de usturoi
Oregano
Ulei de masline - 20 gr
Branza telemea - 700 gr
Muschi file - 400 gr
Rosii - 1 kg
Schweizer - 300 gr

Untul se condimenteaza cu piper, oregano, usturoiul pisat si uleiul de masline. Se amesteca pana se obtine o pasta omogena.
Cu aceasta pasta se tartineaza jumatatile de bagheta.
Se presara pe toata suprafata schweizer razuit apoi se aseaza feliile de branza, muschiul file si rosiile.
Baghetele astfel obtinute se introduc la cuptor la 200 de grade, timp de 15 - 20 de minute.

Niciun comentariu: