miercuri, 4 martie 2009

CHIFTELUTE CU FITE

Ingrediente: Carne tocata Ceapa Pesmet Oua Parmezan Marar si patrunjel Faina Rosii pasate Usturoi Busuioc Ulei de masline Spaghete Carnea tocata se prepara pentru chiftelute, se condimenteaza, se adauga ouale, pesmetul, parmezanul si verdeturile apoi se modeleaza si se prajesc in ulei incins. Se fierb spaghetele apoi se prepara un sos de rosii astfel: in ulei de masline se rumenesc 2 - 3 catei de usturoi, apoi se adauga sucul de rosii, busuiocul, se condimenteaza cu sare si piper. Se adauga la sfarsit spaghetele fierte, care se servesc cu chiftelute.

Niciun comentariu: