miercuri, 4 martie 2009

LASAGNA CU CIUPERCI SI PUI

Ingrediente: Foi lasagna - 500 gr Piept pui - 1 kg Ciuperci - 1 kg Ceapa verde - 2 legaturi Suc de rosii - 400 gr Mozarella - 400 gr Parmezan - 200 gr Rosii - 500 gr Patrunjel verde Smantana - 400 gr Carnea de pui, ciupercile si ceapa se taie in cubulete si se trag la tigaie in ulei de masline. Cand sunt aproape gata se adauga sucul de rosii, se condimenteaza cu sare si piper. Sosul din carne si ciuperci se toarna in straturi alternative cu foile de lasagna si parmezan. Pe ultima foaie se toarna smantana, se rade mozarella si se introduce la cuptor timp de 30 de minute la 200 de grade. Se decoreaza cu rosii proaspete si patrunjel verde.

Niciun comentariu: