miercuri, 4 martie 2009

OUA UMPLUTE

Ingrediente: Oua fierte Maioneza Ceapa verde Salata verde Mustar Masline Castraveti acrii Ardei gras rosu Se fierb ouale, se curata, se taie in jumatate apoi se indeparteaza galbenusul. Acesta se trece prin sita, se condimenteaza cu sare si piper, se adauga ceapa verde si maioneza. Cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de ou, se decoreaza cu maioneza, masline, felii de castraveti murati si cubulete de ardei gras rosu. Se servesc pe pat de salata verde taiata fideluta.

Niciun comentariu: