marți, 3 martie 2009

PLACINTA DIN CARTOFI NOI SI CARNACIORI

Ingrediente:

Aluat foietaj - 800 gr
Carnaciori - 500 gr
Cartofi noi - 1,5 kg
Rosii pisate - 300 gr
Cascaval - 400 gr
Branza telemea - 300 gr
Marar - 2 legaturi
Rosii Cherry - 200 gr

Se fierb cartofii in apa cu sare.
Se razuiesc cascavalul si branza telemea - aceasta se amesteca bine cu mararul tocat.

Intr-o tava unsa se intinde aluatul foietaj, se inteapa cu o furculita apoi se unge cu un strat subtire de rosii pisate.
Se presara apoi cascavalul si se aseaza pe toata suprafata cartofii noi fierti.
Peste cartofi se presara branza telemea si carnaciorii taiati bastonase.
Se coace 35 - 40 de minute la 200 de grade.

Niciun comentariu: