miercuri, 4 martie 2009

PLACINTA TARANEASCA CU BRANZA

Ingrediente: Foi de placinta Branza telemea Branza dulce Cas Oua Smantana Masline Cascaval Ardei capia Ulei de masline Se prepara o compozitie din branza telemea, branza dulce, cas, smantana si oua. Foile de placinta se ung cu ulei de masline, se suprapun cate 3 apoi se umplu cu compozitia din branzeturi, se ruleaza si se aseaza in tava unsa. Se coace la 180 de grade timp de 30 de minute. Cand este aproape gata se preasara rulourile de placinta cu masline verzi tocate, ardei capia maruntit si cascaval razuit. Se da totul din nou la cuptor. Se serveste fierbinte cu vin rosu.

Niciun comentariu: