miercuri, 4 martie 2009

SALATA DE MURATURI "ARLEKIN"

Ingrediente: Gogonele Telina cu frunze Ardei capia verde Gogosari Gulii Morcovi Hrean Ceapa Usturoi Conopida Otet Zahar Apa Foi de dafin Piper boabe Legumele se taie in cubulete mici apoi se umple borcanul de muraturi. Se pune 1 litru de apa la fiert cu 500 g zahar, foi de dafin, piper boabe si 1 litru de otet iar atunci cand clocoteste se toarna peste legume. Muraturile sunt gata in 24 de ore.

Niciun comentariu: