marți, 3 martie 2009

SALATA DIN CARTOFI NOI

Ingrediente:

Cartofi noi - 2 kg
Castraveti murati - 400 gr
Cascaval - 400 gr
Kaiser afumat - 200 gr
Mere ionatane - 2 bucati
Maioneza - 400 gr
Salata "Iceberg" - 1 bucata
Ceapa verde - 1 legatura
Carnaciori oltenesti - 1 kg
Ardei gras rosu - 2 bucati

Se fierb cartofii in apa cu sare, se racesc si se decojesc.
Kaiserul afumat se taie cubulete si se trage la tigaie.
Castravetii murati, cascavalul, ardeiul gras si merele se taie cubulete.
Se adauga apoi kaiserul, maioneza si cartofii noi, taiati tot cubulete.
Se omogenizeaza compozitia, se adauga salata "Iceberg" si se serveste cu carnaciorii oltenesti preparati la gratar.

Niciun comentariu: