miercuri, 4 martie 2009

VARZA CALITA

Ingrediente: Varza murata - 1 kg Varza dulce - 1 kg Ceapa - 150 gr Pasta de rosii - 2 linguri Pasta de ardei - 2 linguri 2 foi de dafin Vin alb - 100 gr Ardei iute Varza murata se desface in foi, se ruleaza si se taie fideluta. La fel se procedeaza cu varza dulce. Se calesc impreuna cu ceapa, pasta de rosii si ardei. Se adauga vinul alb si 1 - 2 foi de dafin si se lasa pe foc o ora. Spre sfarsit se adauga 3- 4 ardei.

Niciun comentariu: