duminică, 13 decembrie 2009

Clatite cu Nutella

Timp de preparare:
aprox. 1 o (complexitate redusa)

Ingrediente:
• 250 gr faina • un praf de sare • 3 oua • 250 ml lapte • 250 ml apa minerala intens carbogazificata (pentru a face clatitele mai pufoase) • unt, pentru prajit • Nutella, sau alta crema alune cu cacao

Mod de preparare: 1. Se cerne intr-un vas faina cu sarea.Se adauga ouale si putin lapte si se amesteca.Se adauga treptat laptele ramas si apa minerala, amestecand continuu pana se obtine un aluat subtire. 2. Se da aluatul prin strecuratoare, pentru a scapa de cocolase. Se lasa aluatul sa se odihneasca 30 minute. 3. Se periaza tigaia cu unt si se incinge la foc potrivit.Se prajesc clatitele in tigaie, periind din cand in cand tigaia cu unt. 4. Se ung clatitele cu Nutella, se decoreaza dupa dorinta si se servesc calde, sau incalzite in cuptorul cu microunde.

Niciun comentariu: