sâmbătă, 5 decembrie 2009

Crema de vanilie cu fructe

Timp de preparare:
20 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 cutie praf de cremsnit instant
700 ml lapte pasteurizat
6-8 piscoturi
1 portocala/mandarina
1 grapefruit
2 kiwi
1 banana
4 mere
zeama de la 1/2 lamaie
1 plic zahar vanilat
4 linguri zahar
6 lingurite peltea de gutui/dulceata de mure, cirese, visine
cateva frunzulite de menta
optional 2-3 linguri frisca batuta

Mod de preparare: Se curata merele de coaja (pastrati cateva bucati cu coaja pentru garnisit), se dau pe razatoarea mare si se pun la foc cu zaharul intr-o craticioara pana scade zeama. Bucatile cu coaja se taie feliute subtiri si se stopesc cu zeama de lamaie ca sa nu se innegreasca. Restul fructelor se curata si se taie felii si bucati mici.
Puneti intr-un castron praful de cremsnit si amestecati-l cu laptele 3 minute.
In 6-8 pahare sau castronele puneti pe fund merele calite, bucati de fructe pe margini, in mijloc crema, infigeti in fiecare cate un piscot, apoi garnisiti cu bucati de fructe, feliutele de mere, dulceata, frunzulite de menta si cine doreste cate o lingurita de frisca.

Niciun comentariu: