joi, 17 decembrie 2009

Gratar special de pui

Timp de preparare:
45 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 piept de pui carne tocata de pui (pulpele) condimente: sare, concentrat de ciuperci, curry, usturoi, verdeata tocata, boia, chili

Mod de preparare: 1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele (se poate folosi carne tocata de pui din comert), se condimenteaza. 3. Peste bucatile de piept se intinde un strat de 1 cm de tocatura si se preseaza bine. Din ce ramane se fac mititei. 4. Se pun pe gratar bucatile cu pieptul in jos iar dupa ce se rumenesc putin, se intorc. Se serveste cu garnitura de cartofi, sos de usturoi, salata sau muraturi. Pofta buna.v

Niciun comentariu: