duminică, 13 decembrie 2009

Jeleu de citrice

Timp de preparare:
15 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
• 250 ml suc proaspat de portocale • 100 ml suc proaspat de grapefruit • 100 ml suc proaspat de lamaie • ½ (10 gr) plic gelfix clasic 1:1 • 500 gr zahar • 2 lingurite rom (optional) • ½ lingurita sare de lamaie

Mod de preparare: 1. Sucul de la citrice se amesteca cu 10 gr gelfix si 1 lingura zahar, apoi se da in clocot. 2. In sucul ce fierbe se adauga zaharul ramas si sarea de lamaie.Se amesteca bine si se lasa sa fiarba 1 minut.Se ia amestecul de pe foc si se incorporeaza romul, daca se foloseste. 3. Se umplu borcanele su se infileteaza imediat.

Niciun comentariu: