joi, 10 decembrie 2009

Paste cu branza si ciuperci

Timp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
400g paste, 5-6 ciuperci proaspete, ulei, 50g branza topita, 200g telemea vaca, 3 catei usturoi, 50g smantana, 100g masline, piper, oregano. Cantitatile sunt orientative, fiecare dupa gust :)

Mod de preparare: Patele se fierb, se scurg si se pun intr-un castron. Peste ele punem putin oregano, piper si maslinele taiate felii. Branza topita si telemeaua se topesc impreuna in putin ulei. Cand s-au topit adaugam usturoiul zddrobit, smantana iar in sosul obtinut adaugam ciupercile calite. Turnam sosul astfel obtinut peste paste si amestecam. La servire eu pun si putina smantana deasupra. Pofta buna!

Niciun comentariu: