vineri, 4 decembrie 2009

Pastrav la tigaie

Timp de preparare:
20 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
2 pastravi,
o capatana de usturoi,
1/2 lamaie,
30 ml ulei,
sare, piper.

Mod de preparare:
Pestele curatat se spala, se usuca in prosop de hartie,se presara cu sare si piper. Se asaza in tigaia cu ulei incins. Prajim pastravul pe ambele parti. Pregatim mujdeiul de ustuoi cu sare, ulei si zeama de lamaie. Servim cu mamaliguta.

Niciun comentariu: