duminică, 13 decembrie 2009

Salata crocanta cu rosii si branza feta

Timp de preparare:
15-20 minu (complexitate redusa)

Ingrediente:
Cantitate : 4 portii • 120 gr paine, taiata cubulete • 2 linguri ulei de masline • 4 rosii, tocate • 4 catsraveciori proaspeti, tocati • o mana de maline negre,curatate de samburi • 100 gr branza feta • cateva frunzulite de leustean, patrunjel sau busuioc, pentru ornat • 1-2 lingurite otet

Mod de preparare: 1. Incalzeste cuptorul la 200ᵒC.Stropeste cubuletele de paine cu 1 lingura ulei de masline si da-le la copt pentru 3-5 minute, intorcandu-le din cand in cand, pana ce devin aurii si crocante.Lasa-le sa se raceasca. 2. Intr-un bol de servire pune paine prajita, rosiile, bucatile de castravete, masline si bucatele de branza feta.Presara deasupra frunzulite de busuioc.Amesteca otetul cu uleiul de masline ramas si stropeste salata cu acest amestec.Amesteca salata usor si serveste-o.

Niciun comentariu: