duminică, 6 decembrie 2009

Sos Bechamel

Timp de preparare:
20 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
100g de unt, un litru de lapte, 60g de faina, 30g parmezan, sare, piper, nucsoara.

Mod de preparare: Se topeste untul, se adauga faina si se amesteca energic apoi se adauga laptele putin cate putin amestecand continuu. Se condimenteaza si se fierbe la foc potrivit 10 minute sau pana se ingroasa. La sfarsit se adauga parmezanul.

Niciun comentariu: