luni, 18 ianuarie 2010

PESTE CU LEGUME LA CUPTOR

Timp de preparare:
1 ora 30min (complexitate medie)4 portii

INGREDIENTE:
500 gr. file de peste,
2 morcovi,
1 telina mica,
1 ardei rosu,
1-2 cepe,
2 rosii,
1 lamaie.
MOD DE PREPARARE:
Legumele se spala, se taie felii si se aseaza intr-o tava unsa cu unt, peste care se pune sare si piper dupa gust, apoi se aseaza peste curatat, spalat, taiat si codimentat.Se adauga putina apa, apoi se stopeste pestele cu sucul de la lamaie. Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor (incins in prealabil). Dupa 20 minute se deschide cuptorul, se inlatura folia de aluminiui si se mai lasa inca 15 min la cuptor.
Pofta buna!
Trimisa de Gagea Adriana

Niciun comentariu: