duminică, 17 ianuarie 2010

Prajitura "Tabla de sah"

Timp de preparare:40 de minute
Timp de preparare:mediu
Numar portii:8
Ingrediente:
2 oua
100g zahar pudra
1 pachetel zahar vanilat
3-4 picaturi esenta de vanilie
60 ml apa calda
125 ml ulei floarea soarelui
180 g faina
1/2 pachetel praf de copt
1 lingura cacao
Preparare:
Se separa galbenusurile de albusuri.Galbenusurile se bat impreuna cu zaharul si zaharul vanilat.
Se adauga esenta de vanilie,apa, si uleiul de floarea soarelui.
Se amesteca bine.Se adauga faina si praful de copt.Se adauga albusurile batute spuma si se amesteca foarte bine.
Aluatul se imparte in doua parti egale.Intr-una se adauga cacao si se amesteca bine.
Forma de copt(a mea are23*23 cm) se unge cu ulei si cu ajutorul unei lingurite se aseaza prima data aluat fara cacao,apoi aluat cu cacao,ca niste slide-uri,imitand tabla de sah,la aceeesi distanta.
Alternam aluaturile,cel luminos cu cel intunecos pana umplem tava.
Se coace in cuptorul preincalzit,35 de minute la 160 de grade.
Se lasa sa se raceasca in forma si se rastoarna pe un platou.
Pofta mare!



Trimisa de Alina Vacaru

Niciun comentariu: