luni, 4 octombrie 2010

Sirop de menta

 Autor:Lia
Timp de preparare:
2 ore (complexitate redusa)
Ingrediente:
150g menta proaspata
2 l apa
1,5kg zahar


Mod de preparare:
Spalam frunzele si le punem la fiert pentru 45’. Oprim focul si lasam la racit de pe o zi pe alta. Strecuram ceaiul prin tifon dublu, adaugam zaharul si-l punem la fiert pana se leaga.
Turnam siropul fierbinte in sticle pe care le inchidem ermetic. Le etichetam si le depozitam in camara.
Este un sirop delicios si aromat pe care-l putem folosi la prajituri, inghetate, alte deserturi, ceaiuri sau ca indulcitor la prepararea bauturilor racoritoare. 
 

Niciun comentariu: