marți, 16 noiembrie 2010

Pasta de conopioda

Autor:Lia
Timp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 conopida mijlocie
2 catei usturoi
patrunjel verde maruntit
1 galbenus
Ulei de masline
sare,
piper alb
zeama de lamaie


Mod de preparare:
Curatam conopida de frunze si o punem la fiert in apa cu putina sare cam 20’, dupa care o scoatem din apa si o lasam la scurs.
Imtre timp facem o maioneza din ou, ulei si zeama de lamaie.
Zdrobim conopida, adaugam usturoiul pisat, maioneza, verdeata, asezonam, omogenizam totul si salata este gata de servit.
Se serveste ca aperitiv, sau ca fel principal la micul dejun sau cina.
Pofta buna! 










 

Niciun comentariu: