Papanasi prajiti

Autor:Lia
Timp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
400 g branza de vaci
1 ou
o lingura zahar
90 g faina
1/2 pachet praf de copt
o lingura gris
coaja de lamaie
1 zahar vanilat
ulei pentru prajit
dulceata
frisca


Mod de preparare:
Amestecam branza cu zaharul,oul, coaja de lamaie si vanilia apoi adaugam faina si grisul. Modelam bile, cu mana infainata, le asezam pe o tava tapetata cu faina si apasam pe mijloc pentru a obtine un orificiu. Incingem uleiul in tigaie, rumenim papanasii pe ambele parti, apoi ii scoatem din tigaie pe un servet de hartie.
Servim simpli sau cu dulceata, smantana, frisca sau pudrati cu zahar farin.
Eu i-am servit cu dulceata de prune si frisca.
Pofta buna!