Paste cu slaninuta

Autor:Lia
Timp de preparare:
30 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
500g paste
1 lingura ulei
200g slaninuta cu sunca
1 ardei gras
1 ceapa potrivit de mare
2 catei de usturoi
2-3 rosii mari, carnoase
Sare si piper


Mod de preparare:
Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara si se pun intr-un bol.
Slaninuta , ceapa, ardeiul, rosiile decojite, se taie marunt si se pun in boluri separate. Usturoiul se piseaza.
Se pune slaninuta la prajit , se lasa cateva minute la rumenut, dupa care punem pe rand : ceapa, ardeiul iar cand acestea s-au inmuiat, adaugam usturoiul, rosiile, sare si piper dupa gust. Se mai lasa pe foc 15’dupa care sosul pt paste este gata.
Pofta buna! 



 

1 comentarii:

Poral spunea...

cred k este gustoasa