vineri, 2 decembrie 2011

Cozonac cu visine

Autor:Gabriela Edris
Ingrediente: 2-3 oua,500g faina,un praf sare,25g drojdie proaspata,8linguri zahar,125ml lapte,125g unt,coaja de la una-doua lamai,800g visine,4-5 linguri zahar.
Preparare:drojdia,putin late si faina se lasa la dospit,separat se curata visinele si se presoara zahar,se cerne faina intr-un bol ,se pun ouale,sarea,zaharul,laptele,vanilia,untul topit si coaja de lamaie.Se adauga si maiaua dospita amestecandu-se usor pana seincorporeaza toate ingredientele.Se framanta si se lasa sa creasca.Se intinde aluatul,se umple cu visinile dupa care se ruleaza , se aseaza in tava ungandu-se cu galbenus si se da la coptor.Pofta buna

Niciun comentariu: