joi, 1 decembrie 2011

Impletituri aromate cu seminte

Autor:Lia Maria 
Timp de preparare: 
2 ore si 10 minute (complexitate redusa) 

Ingrediente: 
200ml apa
½ lingurita zahar
½ lingurita sare
2 linguri ulei de masline
1 lingurita unt
20g Frunze tocate de salvie
1 lingurita granule usturoi
500g faina integrala
1 plic drojdie uscata
pt uns deasupra:
1 ou
1 lingura lapte


Mod de preparare:
Amestec de seminte: in;susan;floare si dovleac
punem ingredientele in masina de paine, in ordinea enumerata, setam programul pe framantat si dospit si dupa 90’ scoatem aluatul pe masa de lucru.
Impartim aluatul in 12 bulgarasi, formam suluri pe care le impletim, apoi le asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Lasam inca 30’ la dospit si intre timp pornim cuptorul aragazului.
Batem oul cu laptele si cu o pensula ungem impletiturile. Presaram deasupra semintele si dam tava la copt pt 45’.

Pofta buna!







Niciun comentariu: